要不是因為金馬影展在新光影城
我大概也沒機會來到西區
電影結束之後想找個地方吃飯
反倒是陌生到無法想像的地步
於是在週遭走了一下
決定來試試看這家【田舍手打麵】

店面很小
走進店內忽然想起了”僅容旋馬”這幾個字
菜單也簡單的很
松阪豬肉、培根牛肉、鮮蝦、冷麵還有醬麵
麵是主體
至於口味或是乾湯就是其次了
看到這樣的菜單反而有了信心

我們點了松阪豬肉手打麵還有醬麵
結果吃起來很不錯
果然是手打麵的感覺
醬麵就是麵上放了一點醬

而這個醬跟炸醬或是甜麵醬都不同
跟普通乾麵不同的是
醬的份量並沒有蓋滿整個碗面
拌開之後大概勉強可以沾滿大部分的麵條
不過我挺接受這種組合
麵的筋度夠
所以醬太多會搶走麵的味道
麵條如果能夠再滑一點就更完美了
旁邊的兩塊小油豆腐應該是經過柴魚高湯滷煮過
這樣一碗麵加上湯要你台票70元
我覺得很划算了
至於松板豬的湯頭不錯

肉也不差
不過很遺憾的是
我到西區的機會實在太少了
所以下次來也不知道會是何年何月

田舍手打麵
台北市昆明街99號
02 2389-4218
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流亡的地獄之族

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