這家店並非「一個人」中所介紹的拉麵店
但是也不能說是毫無關係
在一個人的評鑑中
味噌拉麵的第一名除了純連之外
還有一家以黑味噌拉麵著稱的「初代けいすけ」
而店主竹田敬介為了吸引女性顧客
在高田馬場打造了「二代目海老そばけいすけ」


在日本
有很多拉麵店是讓女性客人單身進入感到不自在的
因為有些拉麵店本身就小
座位就更擠
試想
女性客人如果坐在陌生男性客人之間
心境上的壓迫就不言可喻了

看完了電視節目
我也根本沒抄下地址
沒想到就在高田馬場走著走著
這家店居然就出現在路邊
雖然不在名單之內
但是為了滿足好奇心
所以才會有了番外篇

店的規模其實不算很大
同樣的還是一排座位
但是店內黑色的裝潢略帶時尚感
在門口買完餐券才剛坐下來
就發現了店內相當特殊的地方
BGM放的是JAZZ
而且居然在冰水裡放進了備長炭



這應該是日本第一家拉麵店有如此手筆

除了在空間上讓女性能感到心安
這家店另外一個相當特別的地方就是餐具
我們點了一份拉麵還有一份沾麵
但是在餐具上會顯露出更強烈的時尚感
所要打破的是一種水平平衡的概念
拉麵會先上來前菜
或者也可以說是配料


兩塊蒸煮過帶鹹味的雞肉、玉子、皇帝菜還有青菜
拉麵上桌的時候
你必須先調整一下自己的視覺
因為整個碗就是傾斜的



碗口與桌面的角度也非垂直
你或許會害怕麵湯流了出來
不過不用擔心
一切都在掌握之中

拉麵中還有蝦仁餛飩

如果你想省事的話
可以把配料都放入碗中
而另一個驚奇之處
就是湯匙的SIZE大約是女性手掌大小


但是拿起來不沈
這個大湯匙的作用
就是碗中的小碗
可以方便女性進食

至於口味方面只能說還好
那個蝦仁餛飩不錯
其他方面就稍微普了一點
畢竟這幾天吃的店家
都是以麵取勝而不是以餐具勝出的
那個玉子有點特別
蛋白部分相當Q

在沾麵部分
還是一樣
裝麵的盤子依舊是傾斜




特別之處是沾汁放在咖啡杯中

所以把麵放入吸食
算是多了一份雅致
麵條算是合格但是沾汁就真的過鹹了
不過這樣的餐具
既使再擺上一杯紅酒也不顯得突兀

我把麵吃完
又喝了第二杯備長炭水
Ella Fitzgerald 正悠悠唱著”I’ve got a crash on you”
一位OL獨自走了進來
脫下了黑色風衣後便專心的看著手機
在男性色彩濃厚的日本社會中
傾斜的盤與碗卻構築了不同的空間
可以讓女性安心的享用拉麵



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