台北的街道泰半都鑲嵌著符號
忠孝仁愛信義和平
民族民權民生
嚴肅的將城市切割
而華亭街則是遠離了教條
靜靜的在後火車站延伸著
街道不寬也不怎麼熱鬧
但如果你能早起
還能在此一嚐流傳多年的味道

從長安西路走進華亭街
沒幾步左邊即是「黑點麵店」




此店其實並無招牌
店名的由來是因上代老闆娘臉上有顆黑痣
鄰里則以黑點稱之
而如今已交棒第二代經營
但部分工作人員很明顯的是前朝元老
這些人只是負責傳菜送麵
而一晃眼單純的動作已經重覆千萬遍
店內主要就是切仔麵還有黑白切
很庶民的味道
來此的客人不是據案大嚼
就是小酌
入夜後不時還有酒瓶碰撞的聲響
然後傳出酒客間歇的三字國罵
如果你不在乎這些的話
趕緊找個位子坐下
如果你在乎這些的話
那麼就不妨天明時來此吃個台式的Brunch

Lucia喜歡這裡的米粉

湯頭就是川燙黑白切後的鍋物
濃郁而且絕對高普林
我通常是一份雞肉以及雞油飯





另外再添點小菜



無論是生腸、透抽或是糖心蛋
不過價錢不能算便宜
幾樣小菜就可能上百
依照荷包還有肚量來斟酌
在華亭街裡無須風雅
單純的吃飽喝足就是王道

如果還吃得下
離開麵店再往前幾步右邊小巷中並列著兩攤
一攤是壽司鍋燒烏龍麵
旁邊是一家碗粿老店
品項很簡單
就是碗粿還有四種湯
環境就比較克難
雨棚下一條長桌
坐在攤位上轉身便是洗滌區

大鋁盆還有塑膠水桶
攤主在客人不多時便利用時間洗碗
而通常到了中午東西就會賣完

攤上一排的藍瓷碗

而桌上還有另一個中鍋
內有兩層至三層的藍瓷碗
如果是熟客
坐定之後就自己從鍋中拿碗粿吃將起來





醬料有醬油膏、甜辣醬以及蒜泥
份量比例自己拿捏
只需用叉子將碗粿劃開
讓醬料滴流而入
第一口不妨吃原味
米香十足而略帶緊實的口感
接著再隨意沾點醬料
配料有香菇、瘦肉還有鹹蛋
味道開始豐富但是米香味依舊不散
綜合湯裡的丸類都新鮮還有彈性



只是喝了幾口湯之後
你會開始猶豫要不要再吃第二個碗粿?
轉眼又是一個藍瓷碗在面前

吃鹹之後如果想吃甜
或許要回到長安西路上的「苦茶之家」


全盛時期在京城裡共有四家店面
花開花落
如今又回到原點
先來杯苦茶去火


再來個蜜芋頭或是蓮子湯



應該是我逐漸蒼老的緣故
總覺得苦茶淡了些
芋頭又稍嫌膩了點

站在長安西路與重慶北路的交口
人車來往而甚少停留
華亭街遠離了教條的包圍
靜靜的在後火車站延伸著
許多滋味在歲月的醞釀中
不似酒
反是愁
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