想出門喝咖啡
GOOGLE之後發現一家店
只是地址有些夢幻
楓樹里楓樹巷?

還好GPS帶路
怎樣也沒想到在距離七期十分鐘的車程內
有這樣喝咖啡的地方
把車停好走進巷內
路邊的溝渠竟讓我想起徐志摩
「軟泥上的青荇  油油的在水底招搖」

店名「十三」
是個比例有些怪異的三合院





沒有挑高的室內空間
沒有身著制服的外場人員
沒有MENU也沒有糕點
在庭院找個座位
自會有人招呼一切

才剛坐下
眼前的一幕就讓我輕嘆
店主的小女兒(?)在門前吹泡泡

童稚的笑容
伴隨著迎風散開的透明珠粒
縱有千金
難換真心!
仔細看著四周的布置
其實帶有些許的刻意
不過抬頭有雲天

還有群雀紛至
讓這個午後徐緩安靜

身為咖啡的門外漢
我一直無法去評價body&flavor
最近卻有了些小困惑
因為陸續品嚐了幾種豆子
都覺得「有前無後」
雖然香氣佳但尾韻薄弱實在遺憾
赤腳的店主先送上一杯冰咖啡
口感溫潤而且還有尾韻(aftertaste)
彷彿Amuse-bouche般揭示著接續的咖啡因

喝完了冰咖啡
接著一杯是新幾內亞的豆子

帶有微微蔗香而且前後呼應
這裡用的是賽風而且是用玻璃杯具
份量不算多但足以將豆子的特性表露無遺
願意的話還可以坐在爐台前


邊聽邊聞邊理思緒
聽到翻炒聲是因為人工炒豆不使用烘焙機
一爆二爆的拿捏就全憑經驗
喝杯水清口

第二杯是玻利維亞
帶有藥草味

body稍厚
兩杯的酸度都好而且都有尾韻
我在此停下
因為黃昏已至
再來一杯恐會無眠到天明

結帳離開
門外有土角厝但與一旁建築難以調和

一旁還是陶藝工房
我好奇的還是「粿」字木招

不知道何時空氣中能同時有著咖啡香與米香?

十三 Café
台中市楓樹里楓樹巷13號
下午兩點半後營業




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流亡的地獄之族

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留言列表 (3)

禁止留言
  • 這年代,
    真心如同真跡般,
    只存在博物館。

    (在為即將閉關念書掙扎,竟然遇上新文。)
    (高興。)

    2013.04.05.17.17.04
  • seraphimw
  • 沒想到台中居然有這樣的店
    改天有機會去試試
  • 悄悄話