流亡的地獄之族

以現在餐飲的激烈競爭程度
新興業者泰半邀約部落客或透過媒體置入行銷
資訊的氾濫早就稀釋了報導的客觀性
踩雷難免
相信自己還比較實際

Ivi Bread(囍愛商行)在四維路大安國中隔壁
老公寓的一樓

店不大而有些許的雜貨風味

自種了些香草

需要時便門外剪取

店內一半畫為料理區域

另有一長桌一小桌

如果以「坪效」來看
可供內用的人數並不多

推門進入
兩個女生在廚房內並無招呼
反有點不知所措的表情
我可是一點都不惱
因為那是專心工作被打斷的反應
看見滿盤的南瓜片將送進烤箱
架上排著手工果醬
空氣裡是麵包出爐後的味道
在毒物竄流的世界裡
年輕女孩的烘焙間可以讓人舒口氣

菜單品項不多


麵包、鹹派以及三明治輕食都有
先點了蜜橙吐司以及鄉村麵包
吐司以French Toast呈現

微甜但令人安心的滋味
鄉村麵包則是黑芝麻cheese口味


外皮略酥口感實在
絕對勝過一些連鎖名店
再單點一份蛋沙拉
兩個女生開始剝殼切塊
勻入自製美乃滋上桌


配著鄉村麵包更有一番滋味
沙拉雖只有西生菜、苜宿芽以及紅蘿蔔

但油醋加點檸檬汁倒也可口

這裡不是Café
所以咖啡是稍弱的品項
儘管用了illy的豆子
一切都讓機器代勞
拿鐵沒有拉花而冰咖啡表現平平


店內也有厚片
抹上芝麻花生醬濃郁不膩

天氣熱來杯冰沙
目前口味只有鳳梨跟西瓜（短暫出現過芒果）
把水果切塊冷凍

取出後直接搗碎盛杯
就是天然的滋味

已來過幾回
生意普通但麵包一樣好吃
角落坐下可以喝咖啡配三明治或杯子蛋糕


儘管門外是初夏的高溫
在毒物竄流的世界裡
年輕女孩用烘焙喚回了純真

Ivi Bread 囍愛商行
北市四維路154巷23號
02 2707-9538