沒有心情工作
於是開車往彰化溪洲
這是歌手陳昇的出生地
曾經因為糖業而興盛
現今卻已繁華不再
如果你對台灣文學有些接觸
吳晟也是出身於此的名人
這樣的鄉鎮泰半有著樸實且美好的味道
「校園」小吃在慶平街
主打大腸(糯米腸)、扁食湯還有各式豬內臟黑白切



料理台上還有幾個滷鍋慢沸
豆皮在其中浮沉
店裡的幾個客人安靜的吃著東西
其中一位阿桑剛吃完便戴上斗笠綁上花巾
籠上袖套後走回陽光裡

大腸從外型看就知道不是人工腸衣

雖然沒放花生
沾點醬料一樣好吃
令人驚艷的是蚵仔湯


雖不靠海但鮮度好又飽滿
另點了乾麵加上吸滿滷汁的豆皮



越簡單的食物越令人滿足
結帳只要一張百元鈔票
還有五元可找

走幾步路
附近還有廢棄的溪洲戲院


你一定看過「新天堂樂園」
瞭解電影工業的起落
從牆上斑駁的海報

就知曉這個戲院最後的歲月應該是「牛肉場」當道
女體取代了光影
對白變成了性暗示的話語

在附近轉悠
看見民家曝曬的乾物


竟讓我想當賊
順手帶走這一切
菜乾可以煸些五花肉後加入拌炒
或是燉鴨
或炒薑絲麵腸
花生可以鹽炒
或跟著丁香一起油爆
我大概是曬昏了頭
腦子裡竟然浮現三菜一湯的海市蜃樓
越簡單的食物越令人滿足
於是繼續往二林走
因為中山路旁的攤子上


高麗菜餅、春捲還有煎堆
都在陽光下進行著金黃的陣列

校園(瑞發)小吃
彰化縣溪洲鄉慶平路109號


 

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