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潮品集在神旺飯店的二樓
不過現在假日常座滿
然後就必須到三樓去
三樓的布置跟二樓就有些差別了
因為三樓基本是個婚宴場合
如果以方位來看
忠孝東路跟敦化南路口這個BLOCK
正好有四個可以吃飲茶的地方
分別是京星,朝桂,紅勘還有潮品集
就我個人而言
我的首選會是潮品集
接著是朝桂
剩下的兩家都沒有留下很好的印象
潮品集的點心功力不錯
鹹水角香酥
再先來個叉燒酥
這裡特地做成圓形
搭配濃稠的內餡香氣四溢
蘿蔔酥餅也是同樣的道理
雖然蘿蔔的味道沒有很濃
但是綿密的口感
正好吃完喝一杯菊潽
其他諸如燒賣,鳳爪都OK
不過韭菜餃的韭菜少了些
所以味道沒有應有的韭香
如果想吃點潮洲口味
那就一定要來盤滷水鵝或者鵝雜
這一盤拼了鵝肉,鵝腸還有鵝胗
鵝肉不韌所以也不老
鵝腸鵝胗的脆度反倒在
沾點醋很好入口
而盤底的油豆腐更吸飽了滷湯
這時候你就會想來吃點米飯了
潮州炒飯比廣州炒飯要乾一點淡一點
但是裡面的料可沒少給
而這個炒飯如果淋上一點鵝肉的滷汁
反而有意想不到的滋味
所以如果我下次走到這個路口
而正好想吃飲茶
我會毫不猶豫的走到潮品集來
潮品集
台北市忠孝東路4段172號2樓
電話:02-27722121分機2200、2201
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