週五回到台北已經八點多了
人累味蕾也疲乏
停好車沒多想什麼
就直接走到了「富樂緣」
店內只有一桌客人

老闆娘看到了我們就很熱情的寒暄
然後又奔向廚房興奮的跟老闆說了些事情

我們很快的點了菜
等到生菜沙拉上桌的時候
我跟LUCIA都覺得不太對勁
左看右看
後來才發現好像份量比上次多了些


這裡的醬汁都是老闆娘費功夫熬的
所以吃起來都有自然的甘甜

南瓜鍋上桌


湯底是用南瓜蒸熟打成泥再去熬煮
而鍋中的食材大部分是蔬菜以及少部分的素料

光喝一口湯就知道湯底的濃純

也可以把湯汁淋在五穀飯上食用

這一品料理在冬天可以暖味暖身
但在夏天卻能讓人引領盼望秋收的金黃

我竟然想起Sting所唱過的Fields of Gold

椒麻拌飯跟我所想像的不一樣

但是超乎預期的好
石鍋裡只有簡單的食材以及米飯


而調味就變得有些困難
因為我希望降低辣度
在翻攪米飯之後
輕嚐一口
椒麻的辣度若隱若現
但是香氣卻挺身而出
接著是店裏常備的小菜
油燜筍以及大溪豆乾



我們努力的讓這些食物消失

沒有任何葷腥的晚餐
也可以這樣飽足

甜點是山藥蛋糕

老闆娘還客氣的切了盤水果

過沒多久店內的家族氣息越益濃厚
因為店主還有嘟嘟都從內場進到外場
這是我第一次見到店主謝先生

初見時竟讓我想起佛經中所云:金剛怒目
但開口交談後才發現店主是菩薩低眉
謝先生以前在川菜餐廳待過一段時間
而在接觸佛法之後
夫婦二人藉由素食與眾生結緣


不過最終的目的是希望眾生能夠活的健康
所以準備的工序上都沒有馬虎
就連小菜都是下了功夫去完成的

店裏面還有雪納瑞

這是店主夫婦的心肝寶貝嘟嘟
平常用餐的顧客大概不知道嘟嘟的存在
因為牠會很自動的待在廚房的角落
不吠不燥
一直等到店裏面快休息了
牠才輕快的踏出廚房巡視外場
順便跟老闆娘撒撒嬌

所謂潛移默化
嘟嘟雖然不是人類
但如果你仔細看牠的眼神


總覺得是在跟一個智者對望
而今天牠跟同樣學佛的LUCIA玩的很開心


我在旁邊捕捉鏡頭
透過鏡頭與嘟嘟的眼神對望時

竟也令我不敢直視
彷彿自身的懦弱與掙扎
在牠的眼中卻是不必要的罣礙

老闆娘還另外送了一點小東西


是店裡自製的素食鳳梨酥
而另一款鳳梨酥則是有加核桃


味道相當不錯
接著下來為了因應夏天的到來
店主也要費盡心思完成素食涼麵了
因為素食的芝麻醬汁在工序上相當複雜
大概還需要一兩個禮拜的準備

一家三口就在這樣的空間裡行止坐臥
處處修行日日用功
不管你的宗教信仰為何
來這裡用餐只是為了自身的健康
或許吃完之後
找個機會跟嘟嘟對視凝望
然後問一問自己
唯心與目 今所何在?
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流亡的地獄之族

asile2asile 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • euphorialife
  • 唯心與目 今所何在?

    我的回答是:何處不在...
  • 千手千眼嗎?

    asile2asile 於 2008/06/03 12:27 回覆

  • redbeaninsfo
  • 很嚮往那鍋南瓜,不過南瓜真的很難切 ~
    我每次都要用蠻力跟它搏鬥很久.

    不論是南瓜飯,清炒南瓜或南瓜濃湯 所有南瓜料理都好吃 ^_^
  • 我大概只有在萬聖節的時候才會去挖南瓜
    不過總覺得台灣的南瓜要清甜一些

    asile2asile 於 2008/06/03 12:28 回覆

  • Candy
  • 看起来好棒的一家店哦!狗狗好可爱^^
  • 所以你泡麵度日的生活應該結束了吧
    暑假就好好休息吧

    asile2asile 於 2008/06/03 12:30 回覆

  • jung9572002
  • 果然是一隻有智慧的狗
    跟我家那隻眼睛露出貪吃的眼光
    完全不一樣
    呵呵呵

    兔兔
  • 粉圓妹一派天真也好的很呀
    我一想到六月十九胃就發冷

    asile2asile 於 2008/06/03 12:31 回覆

  • wdyu
  • 上周末在信義區散步時,
    竟然忘了傍晚應該往這裡來,
    只想著要找離私用停車位近的延吉街用餐,
    結果以茶餐廳當晚餐.
    唉呀~
  • 茶餐廳?
    波記嗎?
    下次就可以來這裡吃的清爽些

    asile2asile 於 2008/06/03 12:32 回覆

  • 巴小星
  • 偶然間看到您的食記
    住在世貿附近5年多了竟然不知道這間飯店
    感謝您的分享
    可以請教一下背景"音樂"是??
  • yt0822
  • 我喜歡素料不多的素食餐廳
    下回小漫媽上台北我就可以帶她去這吃了:)
    其實我現在也很需要素素看~
  • 那我們見面也要吃素嗎?
    這一家的鳳梨酥也很不錯喔
    下次買來大家試試看

    asile2asile 於 2008/06/03 23:42 回覆

  • 悄悄話
  • Aris
  • 我倒是聯想到明王與彌勒的組合XD

    當歸鴨的地點難以口述,還是畫個簡圖吧
    x就是大約的位置嘍,這樣夠清楚嗎?

    逢甲
    大學  ∣ ∣  ∣ ∣   ∣西∣
    一一一一╯福╰一一╯福╰一一一╯ ∣
     文    華    路   ∣
    一一一一╮星╭一一╮上╭一一一╮屯∣
        ∣ ∣  ∣ ∣全家 ∣ ∣
        ∣路∣ x∣巷∣   ∣路∣
  • 小漫
  • 我真的愛吃又不挑食,吃什麼都可以啦^^
  • Aris
  • 補充一下
    福星路、福上巷、文華路都不是直的
    所以看路標是不太準的
    基本上跟中永和是一樣的問題
  • vivialwaysin
  • 南瓜鍋很不錯
    我也要來做做看
  • ㄟ 那是小漫的作業耶
    那我再另外出題目給她好了

    asile2asile 於 2008/06/04 23:18 回覆

  • wanghueichan
  • A大為何想到6/19胃就發冷??

    我們高雄的鄉親們可是儲備南台灣的熱情,準備迎接A大的蒞臨呢!!

    你看報名已經成爆滿狀況,還好我有跟到...嘻嘻~~
  • Tiffany
    我是去拜訪大家的
    現在在場的都是南部有名號的人物
    這樣子我當然會如履薄冰

    asile2asile 於 2008/06/04 23:17 回覆

  • 妮妮
  • 部落格的音樂很棒

    聽著聽著我都掉淚