流亡的地獄之族

星期五的晚上九點十分
停好車
在一星期的情緒起伏之後
這時只想吃頓晚餐
讓身心都休息一下

走進日本食堂還沒坐下來
老闆娘就指著牆上說有新的季節菜色
是酥炸的廣島牡蠣
天涼正好想吃點油重的東西
就這樣決定了第一個定食
第二個則是味增燉豬腸定食
另外加點了唐揚雞塊還有烤鯖魚

店裡放著演歌
而店內的客人
泰半都是忙碌了一星期之後的上班族
因此空氣中都嗅的到一絲疲憊

酥炸牡蠣上桌



金黃色的五顆牡蠣
在醬汁的環繞下閃閃發亮
而一入口海潮味十足
吃一口飯喝一口湯
整個身體開始舒緩起來

味增燉豬腸緊接著發揮安定的功能


軟爛的大腸
在紅白蘿蔔以及蒟蒻豆腐的陪伴下
香氣四溢
而每一樣食材都在燉煮的過程中飽吸湯汁
因此在濃郁程度上達到同步
舀一匙淋於飯上
不需要思考
你就會反射性的直接入口

唐揚雞塊更像是個老朋友



口味沒有變過
一入口還會有些燙
然後肉汁就會在咀嚼中緩緩流出
再淋些醬汁上去
口感會更顯豐富
這是每次來都必點的菜色
只有吃到這道菜
才會讓我覺得真正安下心來

烤鯖魚
時大時小
今天的魚還頗大


在燒烤之後擠些檸檬汁
加點蘿蔔泥很好入口
而在風捲殘雲之後
我們的胃幾乎滿溢
疲憊的身心在舒解之後更需要休息
因為明天我要到榮總看一個朋友
說說話
聊聊過去的點點滴滴