流亡的地獄之族

前陣子身體不適的時候
網友WDYU細心的傳訊來
希望我能保重身體
免得會有病中行第二章
看訊之後我笑了出來
因為的確有病中行第二章
只是還來不及寫出

第一個禮拜差點把肺咳出來
第二個禮拜差點把眼珠子咳出來
看來自體癒療還是無法抵擋這次的病毒
話雖如此
週末還是需要出外走走透氣
找了LUCIA
車一開又到了寧夏夜市

我近乎想都沒想就找個攤子坐了下來
這家賣的是咖哩飯還有瓜仔肉湯


味道是標標準準的台式
如果你已經吃慣日式或南洋咖哩的話
這裡的台式咖哩在香氣還有辣度上都有所不及
而跟咖哩搭配的是赤肉條

肉的鮮度不是問題
只是咖哩的味道沒有吃進肉裡面去
肉燥飯也油了點

不過湯倒是不錯


醬瓜的甜味並不強烈
加上一顆七分熟的蛋包
豐富又營養
而攤上的鍋中盡是不同狀態的蛋包

黃澄澄的煞是好看

上禮拜在這裡吃了不滿意的蚵仔煎
今天決定再來一次
選擇的是老店「圓環邊蚵仔煎」

這家店實在引人側目
只要晚上經過
排隊的人群就會從騎樓延伸到馬路上

上禮拜就是因為不想排隊而做了錯誤的選擇
往事休提
趕緊站在隊伍後端才是王道
而等待的同時
店門口堆疊的土雞蛋就已經先聲奪人

不知道是不是錯覺
總覺得這雞蛋的SIZE就比其他店大一些

老闆正全神貫注的在鐵板上






沒有多餘的動作
放蚵
澆粉水
落蛋
灑青菜
煎烤後翻面裝盤

這一家的粉調的比較稠
所以下鍋之後不會顯得稀散
份量也夠
而醬料給的不多

如果不夠的話
可以再請店家舀個兩匙

至於排骨酥湯倒是普普



飯後的甜點本來是想走去吃雙連圓仔湯
不過排隊的人實在太多
只好打消念頭
走回寧夏夜市
選擇了「古早味」的豆花湯圓


湯圓是早已煮熟備用的
所以口味已經不行
身體正慢慢的恢復
下次不管有沒有生病
都想把週遭的蚵仔煎都吃過一回
看看那一家才最合自己的口味