二月二十八日晚上九點鐘
我站在林森南路的騎樓內
邊摸著肚子邊想著剛剛才結束的一餐………
PTT上看到美食版友介紹這家餐廳
物美價廉但是沒有引起太大的迴響
趁著放假就決定來探一探
店的地理位置有點尷尬
雖說是在林森南路上
但基本上是在一個行車地下道的旁邊
這個地下道貫穿了中正紀念堂
如果你開車來
恐怕找停車位會有點困難
店不大
沒有裝潢
一樓兩張大桌幾張小桌
二樓據說還有三張大桌
老闆、老闆娘還有一位跑堂的率性老大哥
歲數加起來大概已經超過一百八了
而其中用餐的大桌客人應該是老闆娘的家人
看到那菜的份量
我的背脊忽然一陣發冷
這邊點菜算是有點小小的複雜
如果一個人點客飯
就是一盤菜加盅湯
但是如果合菜的話
依照人數
然後菜的種類還會標明ABC三個群組
這樣的標示其實就是說可以換菜
只不過限於同群組之間互換
所以A只能換A
B只能換B
當然C也只能換C
後來發現ABC的分類應該跟菜的等級也有關連
我們很任性
兩個人打算點三人合菜
老闆娘有點無奈的皺了眉頭
說是怕我們吃不完
乾脆一人一個菜剛剛好
我有些不服氣
刻意的挺了下凸出的小腹
老闆娘也只能勉為其難的接受點菜
三人合菜可以點四個菜
在眾多ABC中挑選了以下的組合
薏仁無錫排骨、百合醬爆雞丁、百合蘆筍炒鹹蛋還有油條鮮蚵
可以看的出來菜名都有養生的意味
接著老闆娘把菜單翻面請我們選湯
這裡的湯都有分類
有適合男生的湯以及適合女生的湯
各種湯的特性不管是滋陰或補腎都有說清楚
接著老闆娘說了一句石破天驚的話
請選三盅湯
三盅湯？
這下才發現我實在小看了三人合菜的份量
這裡有個規矩
很廣東人的規矩
先喝湯
喝到差不多才開始上菜
率性的老大哥端湯上桌
牛蒡排骨湯、四物雞湯還有四寶鮮魚湯
我不是個愛喝湯的人
只有到香港的時候才會拼命的到各餐館喝例湯
這幾盅湯味道淡了些但都清甜
就連四物雞都沒有濃重的藥味
牛蒡排骨中規中矩
只是四寶鮮魚湯裡的虱目魚還有點土味
現在麻煩來了
湯喝的差不多時
肚子也差不多有飽意
廚房裡開始鍋鏟翻炒
沒多久老大哥走過來上菜了
第一道菜百合醬爆雞丁
老大哥放下菜後率性的說：
飯吃不夠再加
然後高瘦的身子又進了廚房
不似川湘菜的作法
這個菜的醬味不重
但是加了百合之後營養加分
第二道菜油條鮮蚵
很單純很下飯的菜
舀一大匙
裡面有老油條、鮮蚵還有嫩豆腐
老油條在芡汁的浸潤下還帶有些酥脆
味道不錯也不死鹹
第三道菜百合蘆筍炒鹹蛋
這道菜刻意的減少鹹蛋的份量
吃起來多了一份清爽的感覺
接著就是薏仁無錫排骨
四根小排
列隊在紅色的醬汁中
味道有燒進去
肉質也軟爛
輕輕一撥骨肉分離
舀一匙醬汁連同薏仁淋在飯上
微甜的口感更能襯托米飯的香
喔！對了！
我忘了說價錢
四個菜三盅湯要你六百元
白飯不收錢也不收服務費
你相信嗎？
只是逞強是要付出代價的
我的小腹怎樣吸氣都已經無法遮掩了
站起身來打算付帳
才發現牆上貼了兩個標語
看完之後嘆了一口氣
老闆兩夫婦不是要做買賣
只是很單純的想讓客人吃到物美價廉的餐點
後來看到便當外賣的價錢更是不可思議
在這個物價上漲利潤當頭的年代
還是有人甘願在這樣的角落裡
老老實實的做生意
二月二十八日晚上九點鐘
我站在林森南路的騎樓內
邊摸著肚子邊後悔著自己的任性
但是下次我還是會再來
或許一個人靜靜的吃飯喝湯
然後等待春天的消息
喝湯一族小館
北市林森南路135號 （南門市場斜對面）
23513370
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第一名！ 这里真的物美价廉耶！ 好吧，那我去台湾的时候也去吃吃看好了！（迷之音：那是什么时候啊？！） 台湾好吃的东西真的好多哦~~~ 我最想吃的当然是：蚵仔煎啊！（如雷贯耳的名字！）
Candy 現在是下午嗎 台灣很多好吃的東西喔 要是妳過來 可得連吃好幾天幾夜了 而且蚵仔煎北部跟南部口感不一樣喔
台北這樣物價如此高的城市 還有這樣不可思議的店家... 難怪A大會細細品味那兩對標語 心中的滿足果真難以形容
任帝王 吃完MASA之後有什麼感覺？ 有沒有想三分天下的豪情壯志勒 下次北上早點說一聲喔 晚安
我常常經過這家店 當時都想說這樣的地理位置 對店家的生意會有很大的影響 沒想到是家平價的店家 想問A大應該吃不完吧 我要找時間抓花枝君一起去吃 兔兔
兔兔 我本來想揪團的 不過最近時間實在抓不準 沒想到可樂超人先揪春酒團 可惜在高雄押
無錫排骨感覺很道地, 肥肉應該夠份量才燒得出這樣豐腴不柴的排骨, 技術不夠的話就會嚐到肥滋滋^^
松露妹 倒還好沒那麼肥 只是不像一般上海菜醬汁那麼濃 說到這我才想起來 我好像沒看過妳做中菜耶 ㄟ 妳懂了吧 :)
菜單好可愛 還特地建議了男女分別該喝什麼湯 貼心到一個不行 外賣便當的價格真的非常的實惠耶！！
michelle 因為有些湯我也看不懂 好險有分類建議 至於那個便當我還真想來試試看 不過只限於外賣就是了
我以前住羅斯福路 從他開幕就常去捧場了 希望他們有了你的介紹更能長長久久 以前他的路口(有棵大樹的地方)有家很老的嗆鍋麵 很早以前就不見了 是我懷念的味道呢
嘿嘿 那家搶鍋麵我吃過 如果沒記錯 老闆下麵 老闆娘炒搶鍋料然後淋在麵上 上桌後我喜歡多澆些醋 真是好味道
我覺得最讓人感動的應該是那個標語 我想 不只是顧客幸福 老闆看到顧客幸福的表情是最幸福的
魔術師好呀 如果上次我有去參加果醬試吃的話 我們應該就會見面了喔 謝謝你常來 期待看到你的壽司之旅
現在是白天 所以看可以看美食部落格 要不然老是在半夜看 我想真的會體重直線上升呀! 我很愛吃香研.因為那裡的用餐環境很優閒^^ 喝湯~~~我也超愛喝湯的 怎麼你吃的店我都好想吃>< 但我人住台中不能常常去台北吃啦~ 如果去台北你建議去哪幾間吃日本料理呀? masa嗎?
多去香妍幾次 ANAIS也是會讓妳體重上升的 來台北吃日本料理的話 我真的會首推MASA喔 不過要早點定位就是了
騎車過地下道後等紅燈時, 總不時會瞥見這家的招牌. 沒想到竟然是這樣一家寶店. 以後新落腳處在這附近, 我可得要常常去打牙祭了.
阿 原來妳已經到附近上班了 那原來的地址就不能再用了嗎 有空就過來喝個湯吧
我聽說鰭樂開分店 叫四季採（音譯） 在新光三越附近 預計19晚-20上台中 A大有興趣嗎？ ps:我會打電話詢問店家是否可拍照 香妍現在應是全台中最難定的餐廳～～我打8次沒有一次訂到 兔小妹
兔小妹 那個時間我沒辦法勒 妳下次想吃香妍的時候先跟我說一聲 ANAIS是堅持要跟客人先談談 不然有些客人她寧願不做生意喔
這家在我家附近，前陣子也是因為剛好經過而進去吃(或該說"才想到要進去")，對這家 餐廳的quirkiness感到小小驚喜。
真的是一家不能從外觀判定的好店呢 謝謝留言
我懷疑A大不是有讀心術就在我家裝針孔... 怎麼連我去遠企買豆腐的事都知道,恐怖喔~~~~
小漫 以妳住家的位置想要買到日本豆腐 那當然是遠企最近了 不過改裝之後 那個超市實在看起來很虛
那地下道我還挺熟悉的 卻是從來沒有在那停留過 這家店我記住了(筆記)
那就限你短期內補上一篇食記吧 說實在的 我很想揪團呀
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YW 熊夫人 還不趕快報告一下這次日本行的收穫 妳沒有很認真看我寫的喔 珠寶盒我已經寫過了 除了蛋糕外 也嚐嚐他們的麵包吧
真的好便宜耶!!!尤其對我這種超愛喝湯的人來說~~ 好喝的湯最吸引人了說~~^^b Irene
IRENE 可以帶令尊去補補身子喔 妳也累了一陣子 也應該要補補了
哇哈哈 不認真學習被發現了 我們的旅程根本沒有值得報告的 除了在DISNEY園內跟附近咖啡館用餐 老爺只帶我們去煉瓦亭 可是沒點到招牌的 還有一家不到一千日圓可以吃到飽的義大利餐廳NYLON 那家餐廳裡居然還供應咖哩飯 我想對你來說應該都是乏善可陳才是 不過那是老爺全程唯一有吃飽的一餐
挖 煉瓦亭耶 日本西餐的鼻祖 你們有點紅酒牛舌嗎 不過那個NYLON跟我說一下地點 我看這次甯甯一定很不想回來的
Asileasile大哥~ 我也同意雖然現在利潤當前的社會,還是會有人默默地老老實實做生意! 像我在花蓮這裡唸書,去市區吃東西時也會有這種感覺~ 今天在黃昏市場買了個子不小的包子,吃的我很感動~ 可能是便宜的感動,可能是真材實料的感動,也可能是肚子被填飽後的感動~^^
本來看了很多店 因為甯甯喜歡炸物，炸豬排、炸蝦等等 大黑家炸蝦飯的炸蝦好像不是酥脆的外衣 那築地市場對我們來說太早了 甚至銀座天國的午餐特惠都趕不上 原是有想去日比谷公園的松本樓 但考慮下一站要轉車到松濱町 最後還是選了煉瓦亭 2/25(一)晚上六點多 沒有排隊 本要點紅酒牛肉(beef stew) 賣完了 侍者有推薦紅酒牛舌 想一想甯甯 算了 就點了特大炸豬排 咖哩 和炸雞了... 在園區內當然沒啥美食可言 我都是半肌餓狀態 常在舞濱車站的速食店Becker\'s用餐 甯特愛它們的sensoned fries 最後一天2/29(五) 去了汐留Caretta大樓(46/47F)B2F的地中海餐廳 Nylon吃Buffet 吃粗飽的 兩個大人一個小孩(1200日圓x2+700日圓=3100日圓) 四種義大利麵兩樣比薩 兩菜(雞翅膀+烤魚) 沙拉+甜點+湯 更重要的是有咖哩飯的 許多上班族都是來吃咖哩飯來填飽肚子的
帶小孩出遊 那當然是小孩為主 不瞞妳說 我還沒去過汐留跟台場勒 而且我也沒去過淺草 不過看來你們都是過了中午才能行動 當然就不可能大清早衝築地了
A大 我好累 沒有意識 胸口被轟炸而完完整的擣空 就是一個癈人了 救救我...
挖哩勒 你是那位 有需要的話就打給我吧
今天去吃了，點一人份的套餐，我選左公雞，真的很好吃。 炒功了得，青椒與雞丁同炒，火候恰到好處，又甜又脆，更有一種像在吃 碳烤青椒的特殊香氣。 湯也不錯，如同板主形容的，清淡可是鮮甜。 可惜的是，這家店只開到九月底，然後老板就要退休了！ 真是令人傷心啊，這麼一家實惠的好店。
是呀 我也正惋惜著 不過店主夫妻年紀都有些大了 要是有人願意繼續做的話 那就是一大福音 所以歇業前一定要再去一次了