一夜折騰不得安眠
天明之後依舊睜著惺忪雙眼
我們想喝杯咖啡
所以下到102樓吃早餐
不需要對高空景觀餐廳的菜色有太多期待
因為烹調方式受到安全法令限制
自然滋味會少幾分
在窗邊坐下
桌上的天堂鳥展翅欲飛
而各型船舶在水面交會
於是我們坐望港畔
喝著咖啡看天色寂沉
船行遠
鳴笛聲渺渺的上升如氣旋
儘管沒胃口還是選了些餐點
菜色不多
所以拿了麵包、一些生菜沙拉還有桑葚草莓
盤裡的顏色比晨光多一分艷麗
麵包抹了奶油入口
水果倒是不甜不酸
我們繼續看著海
船行近
水深不見紅塵白頭吟
拿了些點心再喝了一碗粥
粥可以
蝦餃跟包子應該都是隔夜貨
餡與皮都老矣
但是Ritz Carlton強項的Pastry可是不漏氣
最後以兩罐自製優格作為終曲
咖啡飲盡
船遠復船近
天堂鳥終不能如白鷺成群
我對Ritz Carlton的甜點很有信心
在東京吃過一回便知其功力
所以前一天特地挑了兩款蛋糕還有可頌
打算邊吃邊看夜色
第一款是開心果巧克力蛋糕
開心果有香氣
巧克力稍甜但不膩
第二款杏桃巧克力慕斯
純粹是滿足我的好奇
因為櫥窗裡的擺設有著違和感
我怎麼也想不到
為什麼容器的上方會擺著牙膏?
如果甜點想時尚一些
通常會用滴管立於蛋糕體上
這樣的小白管實在有些突兀
內容物就是杏桃果醬
擠在慕斯上一起入口
不論外觀味道真不錯
杏桃的微酸點出了巧克力的苦甜
整理好行李辦退房
離開這座高塔只需急速下降
沒有甚麼不捨
來過一次就夠了
或許高處得見風清月明
但百丈之上欲寢不得
也只是愁奈何
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你最後那段裡的"離開高樓只需急速下降 沒有甚麼不捨" 我去吃食藝軒亦有同感,菜餚不是不好吃但尤其是煲湯,溫度 總是缺了些熱情的燙口,高樓吃飯真的是缺了些溫度啊~~ 有想去再一次港澳玩(上次帶父母遊澳,一個葡國菜都沒吃讓我 挺不甘),謝謝旅館這塊A大犧牲幫我踩雷啊,ㄎㄎ~~~
GRACE 坦白說 食藝軒已經算好的 其他幾家恐怕會更失望 祝妳的拋家棄子之旅早日成行
離開這後應該開始精彩了吧
旺拔 沒有耶 離開後我就上飛機了 之前的還有幾篇會寫出來
那管狀物真的有點怪...
這個甜點主廚可能要重新思考自己的創意了
A大擺盤滿美的,哈 優格的容器有用心,很酸吧不然怎麼果醬這麼多? 那管牙膏真的是敗筆...
漫嬸 因為東西不多所以只能來擺擺盤 你現在該不會瘦到五十左右了吧?
點心.....稍稍讓人安慰點 相較"什麼都有.什麼都不奇怪"的夜晚後 ㄎ...............
不是,是復胖到60喔)))))----有需要這麼大聲嗎? 夏天到了是該來控制一下,哈
nothing much to say... all your photos are superb. i like the Hongkong view out there... classic!
那管...牙膏??!!還是有功效的 我笑了~而且很大聲(上班中)>"<